庭院适合养殖的家禽包括：

鸡：

鸡是非常普及且经济价值较高的家禽，适合家庭养殖。可以选择肉鸡或蛋鸡，肉鸡可以出售鸡肉，蛋鸡可以出售鸡蛋或孵化小鸡出售。此外，还有生态土鸡等品种，具有更高的市场价值。

鸭：

鸭子养殖成本较低，市场需求大，可以养殖肉鸭或蛋鸭，出售肉鸭或鸭蛋。鸭子还可以在水田中放养，利用其清洁环境的能力。

鹅：

鹅肉营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，受到消费者青睐。鹅的养殖成本相对较低，生长周期较短，适合规模化养殖。可以选择养殖肉鹅或蛋鹅。

火鸡：

火鸡是一种重要家禽品种，肉质鲜美、营养丰富，养殖火鸡是一项具有一定挑战性的工作，但市场上有着广阔的发展前景。

孔雀：

孔雀是一种美丽的观赏禽鸟，以其艳丽的羽毛和自信的姿态著称。孔雀的养殖对环境要求较高，需要较大的空间来展示其美丽的羽毛，适合在公园、庄园或大型花园中养殖。

丝绒鸡：

丝绒鸡是一种珍稀的观赏鸟类，以其特殊的羽毛质地而著名。丝绒鸡的养殖对养殖环境要求较高，需要定期进行精心的护理和饲养，适合用于花园、庭院等地方的装饰和观赏。

鹿：

鹿可以作为一种观赏动物养殖，尤其适合在庭院中养殖，但需要较大的空间和适宜的环境。

鸽子：

鸽子不仅营养价值高，而且价格相对较高，可以出售鸽子或鸽子蛋。鸽子和早晨的鸡鸣声相伴，是一个美好的食品和伴侣。

鹌鹑：

鹌鹑市场基本半饱和状态，但仍有很大盈利空间，适合养殖一万只以上。

山鸡：

山鸡价格不菲，成为高档酒店的美味佳肴，虽然养殖周期长，体型小，但市场潜力较大。

乌鸡：

乌鸡价格较高，食疗价值和药用价值都很高，养殖前景不错。

大雁：

虽然养殖大雁需要合法手续，但家养大雁在市场上并不罕见，雁肉低脂肪，美味无比。

芦花鸡：

芦花鸡是优质小体型肉蛋兼用型品种，越来越受到消费者的喜爱，市场潜力较大。

根据以上信息，选择适合庭院养殖的家禽时，可以考虑当地气候、市场需求、养殖成本及自身养殖经验等因素。例如，如果庭院空间较大，可以考虑养殖孔雀、火鸡等观赏性较强的品种；如果注重经济价值，可以选择养殖鸡、鸭、鹅等常见的家禽品种。