紫苏的养殖方法如下：

水分

紫苏耐涝，适合在微湿的环境下生长。

平时需要及时补充水分，特别是在盛夏水分蒸发快时，要多浇水。

雨季要做好排水工作，避免积水。

光照

紫苏喜欢阳光充足的环境，可以耐阴，但在高温天气下需要做好遮阴措施。

肥料

栽培时要施足底肥，生长期根据生长情况，施3-5次有机肥，也可以适当喷洒叶面肥。

病虫害防治

斑枯病：发生后会危害叶子，叶片上会出现大片病斑。平时需要保证足够的通风，注意排水，刚发病时要用可湿性代森锌药物解决。

红蜘蛛：多出现在叶片背面，叶背会有黄色和白色的小斑点，严重时会引起掉叶子。发生后应尽快把病叶清理掉，并配合乐果乳剂喷杀。

土壤条件

紫苏适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。可以选择阳光充足、土壤肥沃、保水保湿、不易板结的土壤作为苗床。

繁殖方式

紫苏的繁殖方式主要有直播和种子育苗移栽。直播前需要在苗床喷洒除草通药液除草，然后将种子均匀撒入土壤中，用薄土覆盖轻压。

育苗移栽适用于水利条件不好的干旱地区，可以保证种子的出芽率和幼苗的存活率。

田间管理

定期浇水和施肥，初期可使用适量的氮肥促进生长，待植物茁壮成长后，适当增加磷和钾的肥料，有利于开花结果。

中耕除草，避免土壤板结影响正常生长。紫苏苗高10公分左右定苗，一般株距30公分左右。

病虫害防治，注意防治叶斑病、锈病、蚜虫、红蜘蛛等病虫害。

收割

紫苏一般在生长期为4-6周左右就可以收割，可以整株收割或仅采摘部分叶子。如果只是采摘部分叶子，则可以不断地采摘新的叶子，一直到冬季来临。

通过以上步骤，可以有效地养殖紫苏，获得健康茂盛的植株和高产量的紫苏叶。