新疆适合养殖的猪种主要是 伊犁白猪。伊犁白猪产于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州,中心产区为霍城、新源、察布查尔、伊宁、巩留,尼勒克等县、市。伊犁地区位于北疆西部,地处欧亚中部内陆,拥有丰富的水源和农业资源,为养猪提供了良好的条件。伊犁白猪具有头较长、嘴筒较直、面微凹、耳大小适中、背腰长直、腹部不下垂、后腿较丰满、四肢健壮等特点,被毛白色,毛较密,乳头6对以上。
此外,新疆还适合种植甜高粱、高丹草、紫花苜蓿等牧草,这些牧草在新疆地区的占地面积较大,营养价值高,适口性强,适合各种动物包括猪的喂养。因此,在新疆养殖伊犁白猪,不仅可以利用当地丰富的饲料资源,还能获得高质量的猪肉产品。