养殖牛蛙需要办理的手续包括：
土地手续
办理生产设施用地的备案手续，签订用地协议并在国土局和农业局备案。
选址需通过规划局的审批。
环境影响评价（环评）手续
从选址到最终养殖场生产运行整个流程都需要通过环评进行认定和分析预测。
需要配套建设污染防治设施，环评手续需到环保局办理。
排污许可证
在依法实施污染物排放总量控制的区域内，畜禽养殖场必须取得《排污许可证》，并按照《排污许可证》的规定排放污染物。
动物防疫条件合格证
根据相关法律规定需要办理动物防疫条件合格证，该证要到畜牧局办理。
没有这个证件是不能从事养殖业的。审批下来后，养殖户可以办理营业执照和登记备案手续。
养殖证
国家要求海域水产养殖和内陆水域养殖户需要办理的一种证件。
利用海域和内陆水域从事养殖生产活动的单位和个人，必须依法取得《养殖证》。
野生动物驯养繁殖许可证
驯养繁殖野生动物需要办理《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证》，例如养孔雀、野猪等野生动物。
养牛蛙需办此证件。
企业营业执照
在市场监管部门办理企业营业执照。
动物检疫证
在动物检疫部门办理动物检疫证。
建议：
养殖牛蛙前，务必详细了解相关法律法规，确保所有手续齐全，避免因手续不全而影响养殖业务。
养殖过程中，要严格遵守环保和动物防疫规定，确保养殖活动合法合规。
