钓到鳜鱼后，可以选择以下几种方式进行养殖：

工厂化循环水养殖

特点：高密度、高效益、环保。

关键控制点：水质控制，保持水质清新，透明度控制在40cm以上，适时调整换水频率和换水量。

饲料选择：前期使用优质缓沉饲料，后期可配合膨化浮性饲料，饲料粒径需随鱼生长调整。投喂量和频率需根据鱼的数量和抢食速度灵活调整，避免浪费和破坏水质。

人工饲料驯化养殖

优势：养殖成本低、生物安全性高、给药途径多、饲料运输方便、水体管理容易。

实施方法：选择适合鳜鱼生长的饲料，进行驯化，逐渐减少天然饵料的使用，增加人工饲料的比例。

池塘养殖

选址与建设：选择水源充足、无污染、光照充足的地方建池，池塘面积不宜过大，水深保持在1.5-2米，进排水系统要完善，并安装增氧设备。

水质管理：保持水质清澈、弱碱性，pH值保持在7-8之间，定期检测水质指标，并进行调节和处理。

饲料与喂养：提供多样化的食物，如小型昆虫、水生植物和藻类，饲料品质要好，营养成分均衡。投喂时间和量要根据鳜鱼的习性和水质状况进行调整。

混养

优势：降低饲料成本，提高水体利用率，减少疾病发生。

混养对象：可以与草鱼、鲢鱼、鳙鱼等鱼类混养，放养密度和比例需根据池塘条件和养殖技术合理制定。

建议

水质管理：水质是养殖鳜鱼成功的关键，必须严格控制水质，保持水体清新、溶氧充足，定期进行水质检测和调节。

饲料选择：选择优质、营养全面的饲料，并根据鳜鱼的生长阶段和需求进行调整，避免使用劣质饲料。

疾病预防：以预防为主，定期进行水体消毒和鱼体检查，及时发现问题并进行治疗。

养殖密度：合理控制养殖密度，避免因密度过大导致鱼体受伤和疾病发生。

通过以上几种养殖方式，可以有效地提高鳜鱼的养殖效率和成活率，同时降低养殖成本，增加经济效益。