古人养殖鱼的时间可以追溯到非常远古的时期。以下是一些关键的时间点和事件:
山顶洞人时期
出现渔猎的历史。
先秦时期
捕鱼已是相当普遍。
殷商末期
开始淡水养鱼。
战国时期
池塘养鱼发展壮大。
秦汉时期
官家利用苑圃池沼养鱼,民间利用陂塘养鱼。
东汉时期
出现稻田养鱼。
唐朝时期
草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼的培育和稻田养鱼得到新开拓。
宋元时期
除了在江河湖海进行捕捞外,还利用江南水乡的特点,大力发展淡水养殖。还培育出供人们观赏的金鲫鱼,即今天金鱼的祖先。
公元前11世纪殷末
中国已有池塘养鱼的记录。
公元前5世纪
《养鱼经》是世界上最早的养鱼著作。
三国至东晋年间
人们已发现自然水域中的红黄色变异鲫鱼,称为“赤鳞鱼”。
唐朝初年
已出现人工饲养金鲫的记录。
南宋时期
已有了人工繁殖金鲫的记录,标志着真正意义上的金鱼养殖开始。
这些记载表明,古人从很早时期就开始进行鱼的养殖,从最初的捕捞到后来的淡水养殖和观赏鱼的培育,养殖技术不断发展进步。