中国养殖草鱼的主要地区包括:
广东:
广东草鱼养殖条件得天独厚,属亚热带季风性气候,水源丰富,养殖池塘众多,养殖周期长,可轮捕轮放,可搭配品种多。广东草鱼养殖产量位居全国首位,主要养殖区域集中在中山黄圃、惠州博罗、佛山三水等地,成鱼养殖主要在广州、佛山、中山、肇庆、云浮、惠州等地。
湖北:
湖北草鱼产量为国内养殖总量的15.89%,养殖技术成熟,市场效益好。主要养殖区域包括荆州、洪湖等地。
湖南:
湖南草鱼产量为国内养殖总量的10.94%,草鱼肉质鲜嫩肥美,主要养殖区域包括岳阳、常德等地。
江西:
江西草鱼产量为国内养殖总量的9.58%,养殖区域主要集中在九江、南昌等地。
黑龙江:
黑龙江水系的草鱼养殖历史较长,主要养殖区域包括哈尔滨、齐齐哈尔等地。
新疆:
新疆博斯腾湖草鱼体型较大,肉质细嫩,有弹性,香鲜甜美,主要养殖区域为博斯腾湖水域。
天津:
天津也有草鱼养殖,市场需求热度高。
综上所述,中国养殖草鱼的主要省份为广东、湖北、湖南、江西、黑龙江和新疆等地,这些地区的草鱼产量和市场占有率较高,养殖技术也较为成熟。