在农村地区，有许多可行的养殖生意可以考虑。以下是一些具有较好经济效益和市场前景的养殖项目：

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖不仅环保，而且经济效益显著。蜂蜜作为纯天然的健康食品，市场需求量大且稳定。养殖蜜蜂需要一定的技术和经验，但整体成本较低，且蜜蜂繁殖能力强，养殖效益较好。

小龙虾养殖：

小龙虾市场需求量大，价格相对较高，适应能力强，能在各种水域环境中生长。养殖小龙虾的投资成本包括池塘改造、虾苗购买和饲料投入等，且生长速度快，养殖周期短。

黄鳝养殖：

黄鳝是一种经济价值较高的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。人工养殖黄鳝具有广阔的市场前景和高利润空间，尤其适合农村小规模养殖。

肉羊养殖：

羊肉以其独特的口感和营养价值受到消费者的青睐。肉羊养殖周期短，见效快，效益高，适合农村养殖。

肉狗养殖：

肉狗不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有药用价值。近年来，肉狗市场需求量大增，价格有增无减，是一个具有潜力的养殖项目。

养殖小猪：

小猪体型小，适应性强，管理简单，有良好的养殖前景。投资养殖80头小猪，年需成本约5万元，养殖1年80头即8000斤，按市场销售价格20元/斤计算，年产值可达16万元，净赚11万元。

养殖螃蟹：

在水田里饲养螃蟹是一种新兴的水产养殖业，具有投资少、管理方便、经济效益高等特点。投入蟹苗，饲养16~17个月，每亩螃蟹产量可达50~80斤，亩产量可达到数万元以上。

养土鸡：

散养土鸡的成本和利润较高，土鸡的肉质比较硬，口感好，加工成食物后有香味浓，市场需求量大。

养殖獭兔：

獭兔生长快，繁殖力强，味道鲜美，肉质细嫩，市场前景广阔。养殖獭兔的投入成本不高，门槛较低。

养殖甲鱼：

甲鱼营养丰富，肉质鲜美，被誉为“水中珍品”，市场需求量大，养殖前景好。

养殖香猪：

香猪体型娇小，成年猪平均体重不足50公斤，通常以纯天然野生可食性植物及果实为主食，营养价值高，肉质鲜美，市场需求量大。

养殖肉驴：

肉驴肉质鲜美，营养丰富，近年来逐渐成为新型产业，受到广泛关注。虽然养殖门槛较高，投入成本也相对较高，但利润可观。

鸵鸟养殖：

鸵鸟生长迅速，体型巨大，肉质鲜美，营养丰富，皮革、羽毛、蛋等多种产品备受市场欢迎。鸵鸟养殖门槛较高，需要一定的技术和投资，但市场前景非常广阔。

养殖肉鸽：

乳鸽肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有较高的药用价值，市场前景好，且近年来价格明显上升。

养殖香鹑雁：

香鹑雁是一种特色家禽，市场需求量大，养殖效益高。

这些养殖项目各有特点，农民可以根据自身条件、当地资源和市场需求选择合适的养殖项目。在选择养殖项目时，建议充分了解相关技术和管理要求，并进行充分的市场调研，以确保养殖成功并获得良好的经济效益。