海产养殖专业主要学习的科目包括：
主干学科 ：生物学、环境科学、水产科学。
核心课程
基础化学
有机化学
生物化学
普通动物学
普通生态学
水生生物学
鱼类学
微生物学
动物生理学
组织胚胎学
遗传学
养殖水化学
水产增养殖学（包括鱼类、甲壳类、贝类和海藻等）
水产动物育种学
水产动物营养与饲料学
生物饵料培养
水产动物疾病学
专业基础课程
渔业导论
水产动物学
鱼类学
水生生物学
饵料生物学
水域生态环境
渔业法规与渔政管理
专业核心课程
鱼类增养殖技术
虾蟹增养殖技术
贝类增养殖技术
名特水产动物养殖技术
水质检测与调控
水产动物病虫害防治
水产动物营养与饲料
智能化设施渔业
实践性教学环节
水生生物认识实习
水产养殖生产实习
水产养殖综合与创新实践
毕业论文等
专业实验
基础化学实验
有机化学实验
生物化学实验
普通动物学实验
水生生物学实验
鱼类学实验
微生物学实验
动物生理学实验
组织胚胎学实验
遗传学实验
养殖水化学实验
生物饵料培养实验
水产动物疾病学实验等
海产养殖专业旨在培养学生掌握水生动植物养殖的科学知识和技术，能够在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事相关工作
