选择动物养殖专业时，可以考虑以下专业方向：

动物科学

专业内容：侧重于家畜的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究。

课程：家畜生理学、家畜营养学、家畜繁殖学、家畜疾病防治等。

畜牧兽医

专业内容：涵盖家畜的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识。

课程：畜牧业经济管理、动物学基础、生物信息学、动物组织学与胚胎学、动物遗传学、动物解剖及组织胚胎学、动物性食品卫生学、动物繁殖学、动物生产学、动物微生物学等。

动物医学

专业内容：主要涉及家畜疾病的防治。

课程：家畜疾病防治、兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科学等。

养殖学

专业内容：包括家畜养殖的技术、管理等方面。

课程：家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等。

特种动物养殖技术

专业内容：开设课程包括常用实验动物饲养、实验动物繁殖、动物实验技术、实验动物疾病控制、实验动物环境控制与监测、实验动物选择与动物模型、实验动物营养与饲料等。

培养目标：培养掌握实验动物饲养繁育、疾病防控、动物实验、管理体系和法规基本知识的高素质技术技能人才。

水产养殖技术

专业内容：开设课程包括养殖水化学、水生生物学、水产动物营养与饲料、池塘养殖技术、特种水产养殖技术、水产动物疾病防治技术、水产养殖工程、淡水捕捞技术等。

培养目标：培养掌握水生动物繁殖、苗种培育、成品养殖及捕捞运输、渔业设施建设基本知识的高素质技术技能人才。

宠物养护与驯导

专业内容：培养学生宠物饲养管理、宠物美容护理、职业牵犬师、宠物驯导与行为矫正、宠物服饰制作、宠物食品加工、宠物摄影以及宠物店面的经营管理等能力。

课程：宠物饲养管理、宠物美容护理、宠物驯导与行为矫正、宠物服饰制作、宠物食品加工、宠物摄影等。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业方向中的一个或多个进行深入学习。例如，如果你对家畜养殖和疾病防治感兴趣，可以选择畜牧兽医或动物医学专业；如果你对特种动物或水产养殖感兴趣，可以选择特种动物养殖技术或水产养殖技术专业；如果你对宠物养护和驯导感兴趣，可以选择宠物养护与驯导专业。