人工养殖青蛙需要办理以下手续：
《野生动物驯养繁殖许可证》 ：由于青蛙属于保护动物，需要到当地林业部门申请办理此许可证，证书由省级林业部门批准，一般要求缴纳保证金几万元。《营业执照》：
盈利为目的的养殖需要办理营业执照，去当地工商部门办理，一般不难。
《动物防疫合格证》：
这个证书代表养殖过程符合标准防疫流程，确保生产健康，一般去当地畜牧主管那里申请办理。
《养殖证》：
国家要求水养的必须办理的一个证件，到当地农业部门去申请办理。
《畜牧兽医资格证》：
按规定必须要有专业兽医资质的人在养殖场，如果没有专业兽医资质，可以聘请具备资质的兽医。
《税务登记证》：
营业执照下来之后一个月内去当地税务办理，以便合法纳税。
其他可能需要的证件
《水域滩涂养殖证》：
根据最新的农业农村部和环保部门的规定，牛蛙养殖需要办理此证件，在县级部门办理。
养殖用地协议、 环境影响评价、 排污许可证、 动物防疫条件合格证等：这些证件可能因地区和养殖规模的不同而有所差异，建议咨询当地相关部门了解详细要求。
综上所述，养殖青蛙需要办理的手续较为复杂，涉及多个部门和证件。建议提前咨询当地相关部门，了解详细的申请流程和所需材料，以确保顺利合法开展养殖业务。
