在养殖鸡蛋时，可以使用以下几种中药配方来改善鸡蛋的品质和风味：

沙棘果渣：

沙棘果渣作为中草药添加剂，可以显著提高蛋黄指数，并且添加沙棘叶也有类似的效果。

辣椒、石膏、红花、黄芪：

这些成分组成的添加剂可以改善蛋黄色泽。

海藻粉：

在鸡饲料中添加3%〜5%的海藻粉，可以使蛋质量得到改进，蛋黄变得深黄，并且含碘量增加。

党参茎叶：

用党参茎叶喂鸡，可以提高蛋白质存留率。

土常山、姜、郁金香：

这些草药制成粉，按2%比例掺入饲料中喂鸡，可以生产出低能量、高蛋白的鸡蛋。

土味十足动物肉蛋风味改良剂：

这种改良剂融合了微生物技术与传统中草药智慧，通过优化鸡的肠道微生态环境，促进营养物质的吸收和利用，从而提高鸡肉和鸡蛋的品质。改良剂中的益生菌和酶制剂能够调节鸡的消化系统功能，增强免疫力，减少疾病的发生；而中草药提取物则具有天然的抗氧化、抗菌、抗病毒等功效，能够进一步提升鸡肉风味和营养价值。

舒卵剑客+优蛋剑客：

这些中药配方可以抗菌消炎、活血化瘀，修复输卵管的损伤，维护生殖系统健康，提高鸡产蛋。

益母草：

具有清热解毒、活血调经的作用，可以修复输卵管，促进卵巢发育，从而促进母鸡多产蛋。

当归：

有活血化瘀、调理内分泌的作用，可以改善蛋鸡的生殖系统功能，促进产蛋。

淫羊藿：

含有天然维生素E，可以提高产蛋率，延长产蛋高峰期。

菟丝子：

可以提高雌二醇、孕酮的含量，增强鸡群的产蛋率。

黄芪：

有类性激素的作用，可以促进卵泡的发育，提升鸡群的产蛋性能。

建议在选择中药配方时，先进行小规模的试验，以确保其对鸡蛋品质的提升效果，并且不会对蛋鸡的健康产生负面影响。此外，还可以考虑使用一些综合性的饲料添加剂，如含有多种维生素和矿物质的营养型饲料，以全面提升鸡蛋的品质和风味。