黄河鲤鱼 ：被誉为我国四大名鱼之一，肉质鲜美，营养价值高，但由于生长缓慢和养殖技术问题，其养殖难度较大。

松江鲈鱼：

又称四鳃鲈鱼，是世界上最贵的淡水鱼之一，肉质极其鲜美，但由于过度捕捞和环境污染，野生产量稀少，价格昂贵。

大理裂腹鱼：

产自云南省大理洱海和滇池，生长缓慢，数量稀少，因其鱼肉可供药用，市场需求量大，价格极为昂贵，曾以50万元的价格拍卖出售。

长江刀鱼：

又称刀鲚，与河豚、鲥鱼并称为长江三鲜之一，肉质细嫩，入口即化，价格昂贵，尤其是野生的长江刀鱼。

抚远鳇鱼：

体型硕大，生长周期长，富含人体所需的8种氨基酸，被誉为“水中活化石”，其鱼子酱更是价格昂贵，一条鱼可卖出数十万元。

泰山赤鳞鱼：

又名螭霖鱼，斑纹鱼，生长缓慢，数量稀少，价格较高。

白钻王子巴拉望鲶：

原产于菲律宾，因其纯白色的外观和稀有性而价格昂贵。

金花鼠尾鱼：

身体覆盖金色鳞片，价格也不菲。

红龙鳞狮子鱼：

体型庞大，鳞片呈现炫目的红色和金色，价格昂贵。

青鱼：

广泛分布于长江以南平原地带，生长迅速，价格适中。

乌鱼：

适应能力强，饲料简单，价格适中。

银鱼：

营养丰富，价格较高。

鲥鱼：

非常娇贵，难养殖，价格昂贵。

从以上信息可以看出， 大理裂腹鱼和 长江刀鱼等因其稀缺性和高营养价值，在市场上的价格极为昂贵。而 抚远鳇鱼和 松江鲈鱼也是价格不菲的淡水养殖鱼类。这些鱼类不仅价格高，而且养殖难度也较大，需要特别的养殖技术和条件。

建议

如果考虑养殖，可以考虑选择市场前景较好、相对容易养殖的鱼类，如青鱼、乌鱼等。

对于高端市场，可以考虑养殖一些稀有且价格昂贵的鱼类，如大理裂腹鱼、长江刀鱼等，但需要投入更多的资金和技术。

无论选择何种鱼类，都应关注其养殖技术、市场需求和法律法规，确保养殖活动的合法性和可持续性。