河南主要养殖的鱼种类包括：
鲤鱼：
特别是黄河鲤鱼，是河南的重要经济鱼类，养殖产量高达13.48万吨，也是国家农业部主推的养殖品种之一。
锦鲤：
锦鲤与黄河鲤鱼有很近的血缘关系，黄河流域十分适合锦鲤的生长。郑州市观赏鱼市场火爆，锦鲤养殖产量全国第一，占全国锦鲤总产量的50%以上。
草鱼：
草鱼是河南养殖的另一种重要鱼类，养殖效益稳定，深受渔民喜爱。
鲫鱼：
鲫鱼在河南也有养殖，属于比较常见的养殖种类。
鲢鱼：
鲢鱼也是河南常见的养殖鱼类之一。
鲶鱼：
鲶鱼在河南也有一定的养殖量。
美国斑点叉尾鮰：
这是一种从国外引进的养殖鱼类，在河南也有养殖。
武昌鱼：
武昌鱼在河南也有养殖。
泥鳅：
泥鳅属于经济价值较高的鱼类，在河南部分地区有养殖。
鳜鱼：
鳜鱼也是河南养殖的一种经济鱼类。
高背鲫：
高背鲫是一种经济价值较高的鱼类，在河南部分地区有养殖。
鲑鱼：
鲑鱼在河南山区有流水条件的地区可以养殖。
鳟鱼：
鳟鱼也是河南可以养殖的冷水鱼之一。
综上所述，河南主要的养殖鱼类以鲤鱼、锦鲤、草鱼为主，同时还有鲫鱼、鲢鱼、鲶鱼、美国斑点叉尾鮰、武昌鱼、泥鳅、鳜鱼、高背鲫、鲑鱼和鳟鱼等种类。这些鱼类在河南的养殖产量和市场占有率都较高，对河南的水产养殖业发展起到了重要推动作用。
