在广西养殖什么最赚钱，可以考虑以下几个项目：
木薯：
木薯成本低，收益高，适合立体种养殖一条龙模式。
葛根：
葛根市场需求大，种植效益可观。
油茶：
油茶是广西地区的特色资源，种植前景较好。
剑麻：
剑麻的种植也有一定的经济价值。
黄牛和毛驴：
广西有较大的黄牛和毛驴市场需求，养殖利润较大，尤其是养驴。
牛羊：
牛羊养殖业投资相对较小，盈利空间稳定，且政府扶持力度逐渐加大。
蛇：
虽然养蛇的门槛较高，但市场需求大，且价格较高。
小龙虾：
小龙虾养殖成本低，周期短，利润高，是农村养殖的热门项目。
鸭子：
鸭子养殖出栏快，价格可观，尤其是绿头鸭等品种。
蚯蚓：
蚯蚓养殖成本低，市场需求大，适合初次创业者。
芦丁鸡：
芦丁鸡生长周期短，养殖效益高，市场前景好。
肉兔：
肉兔养殖成本低，营养丰富，市场需求大。
黄粉虫：
黄粉虫市场需求稳定，养殖上手快，可销售到国外。
牛蛙：
牛蛙市场需求旺盛，养殖前景广阔。
大螃蟹：
大闸蟹养殖经济效益高，尤其是高品质的大闸蟹。
生态养猪：
生态养猪结合了生态环保与养殖，具有市场前景。
特种鸡养殖：
特种鸡养殖以高品质、高营养价值为特点，市场前景好。
蜜蜂养殖：
蜜蜂养殖投资小，见效快，适合农村地区。
建议根据当地资源条件、市场需求以及个人养殖经验，选择最适合自己的养殖项目。同时，考虑养殖成本和市场波动，做好充分的市场调研和风险管理。
