在大连市，有多处从事海鲜养殖的企业和基地，以下是一些主要的海鲜养殖场信息：

大连海纳海洋生物食品有限公司：

成立于2004年，位于大连市长海县小长山岛，是中国最大的虾夷扇贝养殖基地。该公司专业从事虾夷扇贝等海产品的养殖、加工及销售业务。

大连鹤圣丰海产品养殖场：

成立于1995年8月21日，位于大连市甘井子区碧海路鹿港小镇东北侧约270米。经营范围包括海产品养殖、育苗、销售，鲜活海产品暂养，水产品收购，以及国内一般贸易。

大连石城岛海兴养殖场：

长年养殖口感新鲜纯正的牡蛎，位于金石滩庄河的大王岛附近，产品质量、价格与服务质量包您满意。

大连旅顺兴隆水产养殖场：

主要经营海带加工，所属行业为农副食品加工业——水产品加工。

大连长海益得水产养殖有限公司：

始建于2011年，位于黄海北部长山群岛北部海区内，全部为天然无公害食品。养殖区内水质和海底沉积物符合相关标准。

大连金国实业集团有限公司：

在长海县大长山岛拥有纯净的海域，规模化养殖了虾夷贝、栉孔扇贝、生蚝等特色品种，年产量高达8000余吨。

大连金砣水产食品有限公司：

始建于2002年10月，位于庄河市兰店乡。公司从事水产品种苗繁育、养殖、加工、销售等业务，拥有多个养殖分场和加工厂。

大连市金州区盛鸿基生态海产养殖基地：

位于大连市金州区，为私营企业，涉及生态海产养殖。

这些海鲜养殖场和基地在大连市及其周边地区提供了大量的海鲜产品，包括虾夷扇贝、牡蛎、海参、牙鲆鱼等。建议您根据具体需求和位置选择合适的养殖场进行了解和咨询。