在猪场养殖鱼类时，有几种鱼是较好的选择，它们不仅容易养殖，而且市场前景和营养价值也较高。以下是一些推荐的鱼类：

草鱼 ：草鱼是四大家鱼之一，肉质鲜嫩，细刺少，市场需求量大，养殖前景好。

鲤鱼：

鲤鱼外形美观，种类繁多，市场需求广，营养价值高，生长能力强，易养活，产量高。

鲫鱼：

鲫鱼肉质细嫩，汤极其鲜美，营养价值高，全国各地都有市场需求，但需注意细刺问题。

鳡鱼：

鳡鱼肉质鲜美，生长速度快，经济价值高，曾是濒危品种，但现已人工繁殖养殖成功。

鲢鱼：

如果猪粪排到水库里，建议养鲢鱼，有净水作用，否则水质会变。鱼苗一般每亩2000尾没问题。

鳙鱼：

人工养殖鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼这四大家鱼比较好养，体内脂肪含量高，市场需求大。

唐鱼：

唐鱼性情温和，适合与其他鱼类混合饲养，食谱广，不挑食，适合新手饲养。

草金鱼：

草金鱼易养，不需要加温，但要加氧气，挑选时体型要稍胖，鱼鳞完整。

红鲤鱼：

对水质要求不高，不需要加温，只要鱼缸足够大，每天喂两次鱼食即可。

搏鱼：

养殖搏鱼不需要过滤水，只需将自来水晒两天即可，攻击性和观赏性都很强。

根据以上信息，如果猪场有排污需求，可以选择养鲢鱼进行净水。若注重市场前景和营养价值，草鱼、鲤鱼和鲫鱼都是不错的选择。对于新手来说，唐鱼和草金鱼较为易养。

建议

如果猪场附近有水库或较大水面，可以考虑养殖鲢鱼和鳙鱼，它们不仅有净水作用，还能带来经济效益。

如果希望养殖高经济价值的鱼类，可以考虑草鱼、鲤鱼和鳡鱼。

对于新手来说，唐鱼和草金鱼是较为易养且风险较低的选择。