大型养殖场的定义可以根据不同的标准来划分，主要包括以下几种观点：
面积标准
七八百平方米以上可被认为是大型养殖场。
生产规模标准
大型规模养殖场的生猪年出栏量≥2000头，奶牛存栏量≥1000头，肉牛年出栏量≥200头，肉羊年出栏量≥500只，蛋鸡存栏量≥10000只，肉鸡年出栏量≥40000羽。
年出栏10000头以上商品肉猪的为大型规模化猪场。
环保管理要求
大型养殖场需要符合当地农业、工商等行政主管部门的批准，并具有法人资格，同时需要满足一定的环保管理要求。
其他标准
养殖场的大小不仅取决于面积和数量，还包括养殖实力（技术和人才优势）。
方便畜牧业行业统计，划定规模养殖标准为：生猪年出栏500头以上、蛋鸡年存栏2000只以上、肉鸡年出栏10000只以上、奶牛年存栏100头以上、肉牛年出栏50头以上，肉羊年出栏100只以上。
综合以上信息，可以得出以下结论：
大型养殖场通常指年出栏量或存栏量达到一定规模的养殖场，具体标准可能因地区和养殖类型（如生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡等）而异。
大型养殖场需要符合当地农业、工商等行政主管部门的批准，并具有法人资格，同时需要满足一定的环保管理要求。
建议在具体实践中，结合当地的具体规定和行业标准来确定大型养殖场的具体标准。
