白来航鸡：

原产于意大利，体型小，外观清秀，全身羽毛为白色，冠大鲜红，母鸡成熟早，无就巢性，产蛋量高，且饲料消耗少，年平均产蛋量为200个左右，优秀品系产蛋量可以超过300个。

伊莎褐鸡：

又称伊莎黄蛋鸡、伊莎红蛋鸡，红褐羽，是目前国际上优质的高产褐壳蛋鸡之一。商品代鸡棕色羽、褐壳蛋，种鸡四系配套，商品代雏鸡可以通过羽色辨别雌雄，具有高产蛋量、产蛋期持久等特点，入舍母鸡72周龄产蛋280-290枚，蛋重63-65克。

仙居鸡：

也叫梅林鸡，原产地浙江仙居县及其附近地区，体型较小，产蛋量较多，年平均产蛋可以达到180~200枚，蛋均重较低，只有42克，肉质也十分美味。

芦花鸡：

我国土生土长的品种，原产自山东省，属于瘦肉型的珍禽野味，鸡肉的脂肪很少，鸡蛋的质量也很高，一个鸡蛋的重量大约是在45克，产蛋量一年能达到180枚，甚至是200枚。

三黄鸡：

鸡肉质嫩滑、脂肪丰满、味道鲜美、营养丰富，在国内外都享有很高的声誉，是黄羽优质鸡的代表品种之一。

乌骨鸡：

不仅通体全身羽毛乌黑，皮肤、骨头、内脏都是乌黑色，营养和肉质都非常好，还有很高的药用价值，适合在气候温和或较炎热的地区饲养。

绿壳蛋鸡：

因其绿色的鸡蛋而著名，数量较少，但价格较高，非常受市场欢迎，抗病力强，适应性强，年产蛋160~180枚。

卢氏鸡：

体型结实紧凑，羽毛紧贴，尾翘起，腿较长，肉质鲜嫩，味道可口，香味浓郁，蛋具有高硒、高锌、高碘和低胆固醇的营养价值。

崇仁麻鸡：

母鸡分黄麻和黑麻两种羽色，单冠，头清秀，羽毛紧凑；公鸡羽毛棕红色，尾羽黑绿色，肉质细嫩；肌间脂肪、肌甘酸含量较高，鸡肉品质香，风味独特。

清远鸡：

有着上千年的养殖历史，属于小型优质肉用鸡种，肉质鲜嫩，肌肉脂肪沉积适度，皮薄骨软，风味独特。

这些品种在口感、产蛋量、适应性和营养价值等方面都有各自的优势，可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行养殖。