在山地养殖方面，有多种选择可以考虑，具体如下：
家畜类
牛：放养在山上，可以吃到新鲜的青草，牛肉质优味美。
羊：山区空气好，羊不易生病，适合放养，且生长快。
猪：虽然山区养殖猪可能相对较少，但也可以考虑，尤其是放养在山地，可以减少饲料成本。
鹿：某些地区可以养殖鹿，鹿茸等产物具有较高经济价值。
家禽类
鸡：山区养鸡空气流通好，鸡不易生病，且山上虫子多，生长快。
鸭：同样适合在山区放养，鸭肉和鸭蛋品质优良。
种植类
花椒树：管理简单，只需施肥和打药，收益稳定。
果树：如苹果树，管理相对简单，冬季施底肥，春季发芽后管理即可。
金银花：市场需求量大，种植第二年就有收益。
蒲公英：适应性强，生长迅速，产量高，效益可观。
山楂：种植后2-4年开花结果，丰产期产量高。
茶叶：适合在山地上种植，优质茶叶价格高。
药材：如白芍、射干、三七等，适合在天然环境中生长。
牧草：如高丹草、紫花苜蓿等，适应能力强，适合贫瘠环境。
其他
山雉：多食性鸟类，肉质鲜美，经济价值高，但养殖难度较大。
建议
选择养殖项目时，建议考虑当地的具体环境条件（如气候、土壤等），以及市场需求和养殖成本。例如，山区空气好，适合养殖家禽如鸡和羊；若地形适宜且水源充足，可以考虑种植果树和药材。此外，选择养殖项目时，还需考虑养殖技术和管理能力，以确保养殖过程顺利并带来经济效益。
