适合城市养殖的鸽子品种有以下几种：

白羽王鸽

特点：全身毛色一致为白色，体型较大，生长速度快，生产性能好。

优点：产蛋潜能每对月产6—7枚，抱孵潜力每年达24-28只，抱孵性和泌乳性较好，一次可哺育4只乳鸽，三周龄乳鸽可达500克，胸宽肉厚，高产快大，适合绝大多数养鸽场。

银羽王鸽

特点：全身被银灰略棕的羽毛覆盖，翅羽上有明显的两条黑色带，腹部、尾部呈现浅灰红色，颈部羽毛呈现紫红色略带金属光泽。

优点：体形雄健，个大肉多，哺育性佳，抱孵性好，成鸽体重可达1.4斤—1.6斤，活鸽在菜市场和东北等地烧烤市场上颇受欢迎，年产潜力约在24只以上。

蒙丹鸽

特点：又称蒙珍鸽、蒙腾鸽，不善于飞，喜行走，原产法国和意大利，有四种类型：毛冠型、平头型、毛脚型和光脚型。

优点：体躯较长，身躯宽、深、结实，颈粗壮，羽色多种。成年鸽体重700-900克，年繁殖乳鸽7-8对。育肥速度较快，法国蒙丹鸽一个月大的乳鸽体重通常能够达到1斤以上，成年后的鸽子体重一般在1.5斤左右。

卡奴鸽

特点：又名赤鸽、加奴鸽、嘉尼鸽，原产于德国北部和北利时南部，为中型肉用鸽。

优点：可以多产肥美幼鸽，年产可高达14只乳鸽，每只重可达500克以上。体型较大，成鸽体重可达1.5-2斤，饲料转化比例高，育肥效果好。

淑女鸽

特点：在观赏鸽中的销售渠道非常好，得到了广大鸽友的高度认可，价格相对稳定，好的细花品种甚至能卖到四五百一对。

优点：性情温顺，容易饲养，善于孵育雏鸽，适合作为宠物鸽。

凤尾鸽

特点：尾羽数量比一般鸽子多，达到30-38根，张开时犹如孔雀开屏。羽色有白、黑、绛、灰和雕鞍等。

优点：全身白色但尾羽有色，或全身有色但尾羽白色，尾羽呈丝毛状。性情温顺，容易饲养，善于孵育雏鸽。

元宝鸽

特点：胸圆如球，宽厚憨实，步伐稳健，不善飞翔，可以像养小鸡一样在家中小院散养。

优点：体型较大，成鸽体重可达2-3斤左右，适合作为观赏鸽。

石岐鸽

特点：我国养殖户引种改良后的产物，属于大型优良肉鸽品种。公鸽750~800克，母鸽650~750克，乳鸽体重可达600克左右。

优点：乳鸽肉质鲜美，有丁香花的味道，骨软肉嫩，味美，驰名中外。

黑玉翅鸽 、 中国点子鸽、 孔雀鸽、 中国蓝鸽、 筋斗鸽、 黑皂鸽、 尼姑鸽、 麒麟花鸽

特点：这些鸽子品种在观赏鸽中非常受欢迎，羽毛色彩丰富多样，性格温顺，容易驯养。

优点：适合作为宠物鸽，适合家庭饲养。

根据以上信息，以下鸽子品种比较适合城市养殖：

白羽王鸽和 银羽王鸽因其高产和良好的生产性能，适合大规模养殖。

蒙丹鸽和 卡奴鸽适合快速育肥和出售，适合希望快速回收资金的养殖户。

淑女鸽、 凤尾鸽和 元宝鸽适合作为观赏鸽，适合家庭饲养和观赏。

石岐鸽因其肉质鲜美