在农村地区，适合养殖的鱼类有以下几种：

罗非鱼：

罗非鱼适应能力强，生长速度快，产量高，肉质鲜美，是世界上最主要的人工养殖鱼类之一。它可以在稻田中生长，对农村环境非常适应。

黄颡鱼：

黄颡鱼是一种偏肉食性的杂食性鱼类，可以和其他鱼虾混养。它的肉质鲜嫩，营养丰富且无刺，深受消费者喜爱。养殖技术成熟，市场前景好。

胖头鱼 （鳙鱼）：胖头鱼生长迅速，体重可达数十公斤，是“四大家鱼”之一。它适合在淡水湖泊、河流、水库、池塘中养殖，经济价值高。

黑鱼（乌鱼）：黑鱼适应能力强，饲料简单，市场需求大，营养价值高，价格适中，是一种非常赚钱的养殖鱼类。

青鱼：

青鱼是淡水养殖的“四大家鱼”之一，生长迅速，体型大，市场需求量大，价格较为稳定。

鲥鱼：

鲥鱼虽然价格昂贵，但市场需求高，尤其是野生鲥鱼价格极高，人工养殖的鲥鱼也有一定的市场。

鲈鱼：

鲈鱼是市场上常见的经济型鱼类，肉质鲜美，细刺少，市场需求量大，养殖前景良好。

芝麻剑鱼：

芝麻剑鱼肉质鲜美，营养丰富，价格昂贵，养殖成本较低，市场前景较好。

哲罗鲑：

哲罗鲑是一种珍稀的冷水型鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，经济价值高，但养殖难度较大，需要控制水温。

巴沙鱼：

巴沙鱼刺少，肉质好，适合多种烹饪手法，市场前景广阔。

根据以上信息，以下是一些适合在农村养殖的鱼类：

罗非鱼和 黄颡鱼因其适应能力强、生长速度快、市场需求大，是很好的养殖选择。

胖头鱼（鳙鱼）和 黑鱼养殖技术成熟，经济价值高，适合大面积养殖。

青鱼和 鲈鱼市场需求稳定，养殖效益较好。

芝麻剑鱼和 哲罗鲑虽然市场前景好，但养殖难度较大，适合有一定养殖经验和资源的养殖户。

巴沙鱼因其刺少、肉质好，适合养殖并供应市场。

建议根据当地的水资源条件、养殖技术水平和市场需求，选择适合的鱼类进行养殖。同时，考虑到养殖成本和风险，建议进行充分的市场调研和技术学习，确保养殖成功并获得良好的经济效益。