养殖乌龟是否需要办理手续以及办理哪些手续，取决于养殖的乌龟种类和所在地区的法律法规。以下是可能需要的手续和办理流程：

水生野生动物驯养繁殖许可证

该证件是养殖受保护的水生野生动物所必需的。申请时需提交申请表、申请人身份证或营业执照、出售证明、驯养经营许可证复印件等。

水生野生动物经营利用许可证

在取得驯养繁殖许可证并有子代种苗出售后，可以向原办证部门申请此证件。

水域滩涂养殖证

如果养殖地点在水域滩涂规划范围内，需要办理此证件。

进口审批手续

对于某些外来物种，如鳄龟，可能需要办理进口审批手续。

重点保护野生动物人工繁育许可证

对于国家重点保护的水生野生动物，如草龟、花龟等，需要办理此证件。

兽医技术证明和可行性报告

根据具体情况，可能需要提供兽医技术证明和可行性报告。

具体办理流程：

确定养殖种类和地点

先确认养殖的乌龟种类和养殖地点，以确定是否需要办理特定的证件。

填写申请表格

前往政府“政务服务中心大厅”的“水产畜牧”窗口，填写申请登记表，并领取审批细则和申请表格。

准备材料

准备所有必要的材料，包括申请表、身份证复印件、营业执照、驯养经营许可证复印件、养殖用地证明等。

提交申请

将所有材料提交至当地水产畜牧部门进行审核，审核通过后将材料交至市级政务服务中心大厅的水产畜牧窗口。

等待审批

提交申请后，等待5-13个工作日，期间可能会有工作人员进行现场考察。

领证

审核通过后，可以领取水生野生动物驯养繁殖许可证和水生野生动物经营利用许可证。

注意事项：

不同地区和不同种类的乌龟可能有不同的办证要求和流程，建议提前咨询当地农业农村部门或相关机构以获取详细信息。

养殖受保护的水生野生动物需要严格遵守相关法律法规，确保养殖活动合法合规。