黑鲢鱼养殖可以使用以下几种饲料：

人工饲料

应选用粒径适中、易于悬浮的颗粒饲料或粉状饲料，成分上应富含蛋白质、脂肪及必要的维生素和矿物质，以满足黑鲢鱼快速生长的需求。

人工饲料具有营养成分全面、供应稳定、易于控制投喂量等优点，常用的有鲢鳙速长先锋等专用饲料，这些饲料含有多种氨基酸、活性肽、氮磷钾及微量元素，可快速肥水培藻培轮虫，修复水体，且肥效持久，绿色环保。

天然饲料

黑鲢鱼终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。它们也喜欢豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等人工精饲料。

在天然条件下，黑鲢鱼会摄食藻类、腐屑类饵料等，而在人工池养条件下，可以通过施肥和培植水质，使其摄食粉状人工精饲料。

搭配使用饲料

在肥水培饵的前提下，可以配合投喂人工饵料，如饼粕、米糠、麦麸、糟类、精渣等农副产品的下脚料，经发酵处理后使用，可以促进黑鲢鱼快速生长。

特殊配方饲料

目前业内比较流行的配方是：鱼粉40%、豆粕22%、酵母粉5%、豆饼10%、小麦粉10%、麦皮10.7%、盐2%、维诺鱼用高维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。这个配方营养丰富，蛋白质、维生素、矿物质等一应俱全，能满足黑鲢鱼生长发育的需求，特别是添加了益生菌，有助于改善肠道菌群，提高抵抗力。

建议

科学投喂：遵循“四定”原则，即定时、定量、定质、定位，根据黑鲢鱼的生长阶段、天气变化及水质情况，合理调整投喂量和投喂次数，避免过量投喂导致水质恶化。

水质管理：保持水质肥沃，定期施肥和培藻，提供充足的天然饵料，同时注意观察水质变化，及时调整饲养策略。

通过合理搭配和使用上述饲料，可以有效地促进黑鲢鱼的生长，提高养殖效益。