鲟鱼养殖对水质的要求较高,主要包括以下几点:
溶氧量:
鲟鱼对溶氧的需求较高,要求水中的溶解氧含量大于5毫克/升,最好能维持在6-8毫克/升。
pH值:
鲟鱼适宜的pH值范围是6.5到8.0之间。
氨态氮和亚硝酸盐:
鲟鱼对氨态氮和亚硝酸盐的耐受度较低,氨态氮应小于0.5毫克/升,亚硝酸盐应小于0.1毫克/升。
水质清新无污染:
鲟鱼养殖用水应来自水量充沛、未受污染的水源,如江河水、湖泊水、水库水、泉水及地下井水等。
水温:
鲟鱼对水温的适应范围较广,但在18-24℃之间生长速度最快,特别是在苗种培育阶段,水温需维持在20-24℃之间,秋冬季水温最好不低于4-6℃。
其他水质指标:
根据相关渔业水质标准,养殖水体还应符合其他指标,如总磷、总氮、重金属含量等也应符合无公害食品淡水养殖用水水质规定。
综上所述,鲟鱼养殖应选择水源充足、水质清新、溶氧丰富且符合渔业水质标准的水体,同时要定期检测和调整水质,确保鲟鱼健康生长。