选择养鸭品种时，可以根据市场需求、生产性能、当地自然环境和经济条件以及养殖目的来进行选择。以下是一些推荐的品种：

肉鸭品种

北京鸭：世界著名的肉鸭品种，肉质鲜美，生长周期长，适合大规模饲养。

樱桃谷鸭：英国引进的肉用型鸭品种，生长速度快，饲料转化率高，抗病力强。

法国番鸭：肉质好，瘦肉率高，料肉比低，抗病力强，适应性强。

奥白星鸭：具有野禽风味，育雏率和成活率高。

天府肉鸭：大型肉鸭品种，遗传性能稳定，适应性强，饲料报酬高。

建昌鸭：适合在低山丘陵区放养，食量大，肌胃发达。

蛋鸭品种

绍兴鸭：高产蛋鸭品种，产蛋多，成熟早，体型小，耗料省。

金定鸭：以高产蛋著称，饲料转化率高，耐热又抗寒，适应性强。

高邮鸭：大型肉蛋兼用鸭品种，善于潜水，耐粗饲，产蛋以头大质优著称。

狄高鸭：生长快，周期短，适应性强，肉质鲜嫩，无鸭腥味。

山麻鸭：原产于福建龙岩，产蛋高，适应性强，适合农村各种方式养殖。

兼用型品种

番鸭：肉用和肝用禽种，生长迅速，耐粗饲，肉质鲜美，产肝性能好。

青头鸭：南方常见的鸭品种，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，适应性强。

建议

市场需求：如果有烤鸭或肉鸭加工的需求，可以选择饲养大型的肉鸭品种，如北京鸭、樱桃谷鸭等。

经济条件：若资金和技术设备有限，可以选择饲养中型杂交肉鸭和蛋鸭，如绍兴鸭、金定鸭等。

自然环境：在边远丘陵地区，选择适应性强的中型杂交肉鸭和蛋鸭更为合适。

养殖目的：如果以产蛋为主，绍兴鸭、金定鸭和高邮鸭是理想选择；若以肉为主，北京鸭、樱桃谷鸭等品种表现较好。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的鸭品种，能够提高养殖效益和成功率。