回农村养殖以下几种鸡可能会比较好吃且具有市场潜力：

三黄鸡：

三黄鸡的鸡肉质嫩滑、脂肪丰满、味道鲜美、营养丰富，是黄羽优质鸡的代表品种之一，广泛分布且适应性强，在两广、福建和湖北等地区都有养殖。

乌骨鸡：

乌骨鸡不仅通体全身羽毛乌黑，皮肤、骨头、内脏也都是乌黑色，营养和肉质都非常好，还有很高的药用价值，适合在气候温和或较炎热的地区饲养。

绿壳蛋鸡：

绿壳蛋鸡因其绿色的鸡蛋而著名，数量较少，价格较高，市场欢迎度高，抗病力强，适应广，适合南方和北方养殖，年产蛋量高。

芦花鸡：

芦花鸡主要来自于山东省，活动量大，攀登能力强，会飞，抗病能力高，体态健美，肌肉发达，产蛋多，肉质紧，适合养殖。

珍珠鸡：

珍珠鸡又称竹鸡、山鸡，全身羽毛黑色，有白色斑点，肉质鲜嫩，味道好，蛋白质含量高，脂肪含量低，市场前景广阔。

火鸡：

火鸡体型大，瘦肉出产率高，肉质细嫩，含有高蛋白质和丰富氨基酸，胆固醇含量低，有提高免疫力和抗衰老的功效，市场行情好。

蛋鸡：

蛋鸡适合规模化养殖，产蛋量高，鸡蛋市场需求大，药用价值高，经济收益可观。

白羽鸡：

白羽肉鸡生长速度快，饲养周期短，肉质健康，低脂肪、高蛋白，符合现代健康饮食需求。

五黑鸡：

五黑鸡具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏的特点，营养丰富，鸡肉质紧实，适合孕妇产后滋补食用。

武定鸡：

武定鸡产自云南省楚雄彝族自治州武定县，肉质细嫩，自然香鲜味浓郁，生长周期长，适合放牧饲养。

清远鸡：

清远鸡产自广东省清远市，肉质鲜嫩，风味独特，属于小型优质肉用鸡种，适合自然放养。

石门鸡：

石门土鸡产自湖南省常德市石门县，肉质细嫩，营养价值丰富，富含蛋白质和矿物质。

根据以上信息，选择适合当地气候和养殖条件的品种，同时考虑市场需求和经济效益，可以选择养殖三黄鸡、乌骨鸡、绿壳蛋鸡、芦花鸡、珍珠鸡、火鸡、蛋鸡、白羽鸡、五黑鸡、武定鸡、清远鸡或石门鸡等品种。