养殖鸡选择土地时，应考虑以下因素：

土壤类型

沙质壤土或壤土：这种土壤排水良好，导热性小，微生物不易繁殖，符合卫生要求。

避免黏性土质或地下水位过高的地方：这样的土壤在下雨时容易积水，导致鸡舍潮湿，不利于鸡的健康。

地形地貌

山地、坡地：环境僻静，空气新鲜，适合散养鸡。坡度不宜过大，以免鸡在觅食和奔跑过程中跌伤。同时，山地可以提供丰富的天然食物和阴凉的环境。

园地：地平坦，光照时间长，清洁卫生，水源充足，适合饲养鸡。

田地：如玉米地、荒田等，可以节约饲料，鸡可以在田间自觅食物，提供天然营养，生长速度快，产蛋量高。

水源和排水

水源充足：场地应有清洁的水源，满足鸡的饮水需求。小溪、山泉水最佳，水质要清洁卫生。

排水良好：地势高燥，排水系统要完善，避免积水，确保鸡舍在雨季不被水淹。

交通便利性

交通便利：场址应选择交通便利但远离交通繁忙要道和村庄的地方，以减少疫病传播风险。

电源可靠：饲料加工、孵化、育雏、照明等都需要用电，电源必须有可靠保证。

环境幽静

环境僻静：远离居民区、工厂、学校等人员密集区，减少外界干扰，有利于鸡的生长和健康。

无污染源：场址周围5公里范围内应无大的污染源，确保鸡场环境干净卫生。

场地面积和布局

足够面积：鸡舍和运动场的面积要符合养殖规模的需求，一般鸡舍按每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算。

布局合理：鸡舍和运动场周围最好用竹篱或塑料网围起来，便于管理和防疫。

综上所述，养殖鸡选择土地时，应选择土壤排水良好、透气透水性强的沙质壤土或壤土，地形以山地、坡地、园地或田地为主，水源充足且排水良好，交通便利但环境幽静，场地面积充足且布局合理。这样的场地能够为鸡提供一个舒适、健康、安全的生长环境。