西门塔尔牛：

西门塔尔牛是一种大型肉牛品种，以其体格大、生长速度快、肌肉多、脂肪少而著名。它们适应性强，耐粗饲，是许多养牛人的首选品种。

夏洛莱牛：

夏洛莱牛也是一种非常受欢迎的肉牛品种，体型大，肉量多，生长速度快。在良好的饲养条件下，6月龄的公犊可达250千克，母犊可达210千克，日增重可达1400克。

利木赞牛：

利木赞牛原产于法国，是一种大型肉牛品种，以其肉质细嫩、生长速度快、饲料转化率高而著称。虽然它们主要以肉质优良著称，但其生长速度也相对较快。

三元杂交牛：

如西门塔尔X利木赞X本地牛、夏洛莱X利木赞X本地牛等杂交组合，这些杂交牛往往结合了父母本的优点，表现出更快的生长速度和更好的肉用性能。

安格斯牛：

安格斯牛原产于苏格兰，以其优良的肉质和快速的生长速度而闻名。它们体型中等，肌肉发达，是优良的肉牛品种。

海福特牛：

海福特牛是世界上最早的肉牛品种之一，以其早熟、生长快、肉质好而受到青睐。它们适应性强，耐粗饲，是理想的肉牛品种。

建议

在选择养殖品种时，建议考虑以下因素：

养殖条件：选择适合当地气候和饲养条件的品种。

市场需求：选择市场前景好、需求大的品种。

养殖成本：考虑品种的养殖成本，选择性价比高的品种。

疾病抗性：选择抗病能力强的品种，以减少疾病带来的损失。

综合以上因素，西门塔尔牛、夏洛莱牛和利木赞牛是生长速度较快的肉牛品种，适合在多种养殖条件下进行育肥。如果条件允许，也可以考虑三元杂交牛，它们通常具有更高的生长速度和更好的肉用性能。