在选择养殖类创业行业时，可以考虑以下几种项目：

生态养猪：

生态养猪是一种环保且高效的养殖方式，通过科学的管理和技术手段，让猪在自然环境下生长，减少对环境的影响。生态养猪的优势在于猪肉品质高、效益好、市场需求量大。如果能找到适合的场地，投资生态养猪是一个非常有前景的项目。

特种鸡养殖：

特种鸡是一种高品质的鸡肉，其市场需求量越来越大。特种鸡的肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。特种鸡的养殖需要特别的管理和技术，但一旦成功，可以带来很高的收益。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖是一个非常适合农村创业的项目。蜜蜂可以采集花粉和蜜，这些产品在市场上都有很高的需求。此外，蜜蜂的分泌液还可以用来制作蜂蜜酒，这是一种非常受欢迎的饮品。蜜蜂养殖投资小、回报高，且技术相对简单，适合广大农村创业者。

淡水鱼养殖：

淡水鱼是一种非常健康的食品，其市场需求量越来越大。淡水鱼的养殖需要特别的管理和技术，但一旦成功，可以带来很高的收益。淡水鱼养殖投资成本较低，且市场需求稳定，是一个值得考虑的项目。

牛羊养殖：

牛羊养殖是农村传统的养殖项目，但市场需求依然旺盛。牛羊的肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。牛羊养殖需要特别的管理和技术，但一旦成功，可以带来很高的收益。

肉驴养殖：

肉驴养殖是一个相对冷门的项目，但市场需求却在不断增长。驴肉味道鲜美、营养丰富，且具有一定的药用价值。肉驴养殖成本相对较低，但市场需求大，是一个值得尝试的项目。

黄鳝养殖：

黄鳝因其肉质鲜美、营养价值高而受到消费者喜爱。黄鳝养殖技术相对成熟，市场需求量大，是水产养殖中的暴利行业之一。

蚕蛹养殖：

蚕蛹是食用性昆虫，养殖成本较低，营养丰富，口感独特，深受消费者喜爱。蚕蛹的养殖周期短，肉质鲜美，销售价较高，且市场竞争度不高，具有很大的市场潜力。

海蜇养殖：

海蜇是一种富含营养的海产品，同时也是一种非常有市场需求的食品原料。而海蜇养殖相对容易上手，可以在海岸或者渔村进行，利润非常可观。

黄金鱼养殖：

黄金鱼是一种具有观赏价值的淡水鱼类，同时也是一种非常有市场需求的水产产品。而黄金鱼的养殖方式相对容易上手，同时黄金鱼的利润非常可观。

鸽子养殖：

鸽子是一种高蛋白、低脂肪、高营养、好吸收的滋补食品，被人们广泛地加工成高档的美食。鸽子的养殖成本低，饲料种类简单，繁殖能力强，市场需求大，是一种很适合家庭规模养殖的冷门项目。

肉鹅养殖：

肉鹅是一种具有高蛋白、低脂肪的食品，同时也是一种非常有市场需求的禽类产品。而肉鹅养殖相对容易上手，可以在农村或者城市周边进行。

蚌养殖：

蚌是一种创新型的水产养殖，淡水养蚌含有大量的蛋白质、矿物质和微量元素，风味独特，深受消费者的欢迎。淡水养蚌以地方品种优良，生长周期短、苗种适应性强、产量高，利润非常可观。

蚯蚓养殖：

养殖蚯蚓，这是近两年非常火爆的项目，前景非常不错。蚯蚓可以用于多种用途，如饲料、药材等，市场需求大。

土鸡养殖：

土鸡的营养价值更高，口感更美味。随着人们对健康饮食的关注度不断提高，土鸡和土鸡蛋在市场上的需求量越来越大。因此，发展土鸡养殖业具有巨大的市场潜力，尤其是在农村地区。

野猪养殖：

野猪养殖业在国内尚处于起步阶段，但市场需求庞大。野猪具有低胆固醇、防治动脉硬化的特点，符合现代消费者的健康需求，市场前景广阔。

肉牛养殖：

牛肉因其美味和高营养价值而受到欢迎，市场需求稳定增长。肉牛养殖可以结合秸秆等废弃物综合利用，实现生态养殖。

野鸡养殖：

野鸡肉质鲜美且富含多种营养成分，受到消费者青睐。此外，野鸡的胆、血、内金等部分也可提取药用成分，雄性山鸡毛还可制作高档工艺品。

香鹑雁养殖：

香鹑雁是一种新的飞禽肉食品种，营养丰富，具有高经济价值，深受市场宠幸。

野兔养殖：

野兔肉