在浙江，有几种养殖项目是值得推荐的：

湖羊养殖：

浙江省湖州市的平原地区是湖羊养殖的优选地，湖羊是浙江省最有名的养殖品种之一。

黄鱼养殖：

象山高泥村是浙江省最大的网箱养殖基地，主要养殖黄鱼和鲈鱼，产品远销海外，养殖年产值高达1.4亿元。

鸵鸟养殖：

鸵鸟养殖具有较高的经济价值，鸵鸟肉、羽毛、鸟蛋和鸟皮都有很好的市场应用，且养殖成本较低，回报率较高。

梅花鹿养殖：

梅花鹿不仅具有观赏价值，其鹿茸、鹿肾、鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿皮等都有很高的药用价值，市场需求大。

黄鳝养殖：

黄鳝是经济食用鱼，具有药用价值，市场供应紧张，价格稳步上升，养殖前景好。

牛蛙养殖：

牛蛙是重要的名特水产品，市场需求大，养殖效益高。

獭兔养殖：

獭兔的皮和肉都有经济价值，市场前景不错。

青鱼、草鱼、罗非鱼、鲤鱼等水产养殖：

这些鱼类市场需求量大，适合规模化养殖。

小龙虾养殖：

小龙虾在国内市场消费需求大，尽管对生态有一定影响，但养殖技术成熟，前景看好。

养鹅：

鹅肉质鲜美，抗病力强，饲养成本低，市场逐渐扩大。

养兔：

兔肉市场需求增加，养殖成本低，有不错的经济价值。

养牛：

牛肉需求量大，但养殖成本高，适合有一定规模和资金的养殖户。

养鸡：

尽管受到H7N9影响，但市场逐渐恢复，有机鸡、土鸡等高品质产品需求大。

养蜂：

养蜂不需要太大投入，适合农村环境，蜂蜜市场需求大。

根据以上信息，选择适合的养殖项目时，建议考虑当地资源条件、市场需求、养殖成本及技术支持等因素。例如，如果当地有丰富水域资源，可以考虑水产养殖；如果有适合放牧的草地，可以考虑养羊或养牛。此外，选择养殖项目时，也应关注相关政策和市场动态，以确保养殖业的可持续发展。