在农村养殖项目中，以下几个项目相对来说比较靠谱：
养殖蜜蜂
投资少、见效快、利润高，不需要宽土地，劳动强度小，适合富余劳动力致富。
养殖淡水鱼
可以养殖多种鱼类，如四大家鱼、石斑鱼、鲟鱼、鲫鱼等，市场需求大，利润较高。
养大鹅
价格高，营养价值高，养殖相对简单，省心省力，市场需求稳定。
养地龙（蚯蚓）
蚯蚓用途广泛，包括入药和垂钓，虽然市场需求不大，但养殖人少，销路不愁。
养土鸡
市场需求旺盛，尤其是土鸡蛋，纯天然无污染，养殖周期短，回笼资金快。
养山羊
成本低，价格稳中有升，尤其是羊肉需求大，销路不用愁。
养牛
牛肉市场需求大，价格高，养殖前景好，尤其是草饲养殖，可以降低饲料成本。
养兔
兔肉市场需求大，营养价值高，养殖周期短，性价比高，适合小规模养殖。
养殖绒山羊
绒山羊体型大，出绒率高，抗病性强，效益较好，且羊绒需求稳定。
养殖珍珠鸡
市场价格较高，散养模式，肉质鲜美，适合山区农村养殖。
养小龙虾
市场需求大，价格高，养殖技术相对简单，销路不愁，但需注意市场波动。
养鸵鸟
鸵鸟肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔，但养殖成本较高。
建议
选择养殖项目时，首先要考虑当地资源条件、市场需求和养殖技术等因素。
对于初次养殖者，建议选择投资小、风险低的项目，如养蜜蜂、养土鸡等。
对于有一定养殖经验且资源条件较好的农户，可以考虑养殖牛、羊等市场前景较好的项目。
无论选择哪个项目，都要做好充分的市场调研和技术准备，确保养殖成功。
