养殖业包含多个品种，涵盖家畜、家禽、水产和其他经济动物。以下是一些主要的养殖业品种：
猪品种
引进猪：杜洛克猪、长白猪、巴克夏猪、大白猪等。
培育猪：湘村黑猪、松辽黑猪、晋汾白猪、江泉白猪配套系、苏姜猪等。
牛品种
乳用牛：荷斯坦奶牛、娟姗牛、摩拉水牛、尼里-拉菲水牛、槟榔江水牛等。
肉用牛：利木赞牛、延黄牛、云岭牛、安格斯牛等。
乳肉兼用牛：蒙贝利亚牛、新疆褐牛、三河牛、西门塔尔牛等。
家禽品种
贵妃鸡：具有美容和抗衰老功效的鸡类品种。
山鸡：具有高食用和药用价值，市场紧缺。
黑水鸡：既能游泳又能行走，养殖经济价值高。
经济动物
梅花鹿：包括双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、兴凯湖梅花鹿、长白山梅花鹿等。
马鹿：如阿尔泰马鹿、天山马鹿、塔里木马鹿等。
驯鹿：鄂温克族饲养的驯鹿。
羊驼：草原羊驼和山地羊驼等。
赤狐：内蒙古、东北地区的品种最佳。
北极狐：分布广泛，我国大部分地区都有饲养。
水产养殖
鱼类养殖：鲤鱼、鲈鱼、草鱼、罗非鱼、鲢鱼等。
虾类养殖：大闸蟹、对虾、明虾等。
贝类养殖：蛤蜊、扇贝、牡蛎等。
其他动物
蚕、蛙、蛇、蜈蚣、蝎、蜜蜂、蚯蚓、黄粉虫等。
在选择养殖业品种时，应考虑本地的气候、自然条件以及市场需求和养殖成本等因素，选择适合的种类进行养殖。
