10万元适合养殖的项目有以下几种推荐：

山羊养殖

成本：10万元可以养殖约150只山羊，主要成本包括购买羊羔、场地、饲料和防疫药品。

收益：山羊生长周期短，繁殖快，每只母羊一胎可产2~4只羊羔。假设每只羊售价为18元/斤，150只羊一年后的总收入可达21.6万元，减去8万元成本，净利润为13.6万元。

优点：山羊的饲料主要是牧草，受污染较少，且羊肉市场需求大，前景良好。

养殖野兔

成本：结合山茶籽油树种植和林下养殖野兔，前期投入较低，适合快速收益。

收益：野兔抗逆性强，饲养生长发育快，成本低，收益大。一般饲养3个月即可上市出售，市场份额较少，具有较大潜力。

养牛

成本：10万元可以养殖15头黄牛，主要成本包括牛犊、场地、青料和防疫药品。

收益：黄牛犊一年可长到600斤，养殖一年半出栏后，每头牛产值约12800元，总收入19.2万元，减去6万元成本，净利润为13.2万元。

优点：养牛市场效益稳定，且一年四季均可养殖，青玉米秸秆和玉米等饲料充足且价格低，降低了养殖成本。

种植与养殖结合

稀缺类种植：如中药材、芦荟、灵芝等，具有药用和食用价值，但需要专业知识和产销一体化布局。

日常类养殖：如蛋鸡、公鸡、猪、牛、羊、鱼、虾等，市场需求高，前期投入较低。

建议

选择养殖项目：根据当地资源条件、市场需求和个人养殖经验，选择最适合自己的养殖项目。

精细化管理：无论养殖何种动物，都需要加强精细化管理，提高养殖效益。

市场调研：在投入养殖前，进行充分的市场调研，了解市场需求和价格走势，确保养殖项目具有可行性。

风险管理：养殖过程中要注意疾病预防和市场风险，确保养殖顺利进行。

通过以上分析，10万元可以用于山羊养殖、野兔养殖、养牛或种植与养殖结合等项目，选择合适的项目并加强管理，可以获得可观的收益。