大麦虫：

可以利用农村废弃物如麦麸、秸秆、米糠、酒糟、豆渣、木薯渣甚至鸡粪作为饲料，养殖场所要求低，只要有中小的闲置房子或是大棚就可以养殖，温度要求0到35度，一年四季可以养殖，不需要防疫或担心疫情的风险。

元蘑：

耐寒耐旱，生命力顽强，种植可以不用棚。子实体中等至稍大，菌盖直径9-12cm，扁半球形至平展，半圆形或肾形，黄绿色，粘，有短绒毛，边缘光滑，菌肉白色。菌褶稍密，白色带淡黄色，近延生。菌柄侧生，很短或近乎没有。秋季生于桦树等阔叶树腐木上，呈覆瓦状丛生。分布在我国河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕西、四川、云南、西藏等地区。是木材腐朽菌。

养羊：

养羊的前景非常利好，市场上羊肉不愁销，价格始终稳中有升。而且养羊开始投资不是很大，羊的抗病能力也强。目前来说，养羊是一个稳赚不赔的好项目。如果条件允许，能够野外放养，那就利润空间更好，更具有投资价值。

养兔：

兔子是草食动物，经常食用具有养颜，益智，美容的功效，是老人，孕妇，儿童的最佳保健食品。养兔可分为笼养和散养，具有投资少，见效快，收益大的特点。

养鹅：

农村有适合养殖鹅的环境和地理条件，可以选择大山里养殖，山脚下建造养殖场，建造养殖场的规模可以大也可以小，鹅是一种经济价值很高的水禽，不仅耐粗饲，适应性强，而且投入少，产出多，经济价值高，产品绿色、安全。而且鹅的生活能力和抗病能力较强，在较粗放管理条件下，雏鹅的成活率在95%左右，4周龄后很少死亡。

养竹鸡：

竹鸡，又叫竹鹧鸪，是一种养殖致富的最佳选择。在农村养殖里，竹鸡具有投资少、见效快、收益大的特点。

养殖小龙虾：

对于水资源丰富的农村，养殖小龙虾是一个火热的水产养殖项目。小龙虾市场需求大，价格逐年上涨，且养殖周期短，效益高。

养殖肉鸡：

肉鸡养殖具有生长速度快、饲料转化率高、市场需求量大等特点。在农村地区，肉鸡养殖可以利用闲置的房屋和土地资源，降低初始投资成本。

养殖蛋鸡：

蛋鸡养殖具有稳定的市场需求和较高的经济收益。在农村地区，蛋鸡养殖可以利用家庭劳动力，降低人工成本。同时，鸡蛋作为日常必需品，具有稳定的销售渠道。

养殖肉狗：

肉狗养殖具有投资小、见效快、效益高等特点。在生活水平不断提高的今天，狗肉以其食用药用成为最佳食品，肉狗养殖前景非常广阔。

这些项目各有其特点和优势，可以根据个人的实际情况和当地的环境条件选择适合的养殖项目。