适合在山里养殖的狗品种有以下几种：

边境牧羊犬：

边境牧羊犬原产于苏格兰边境，天生就有牧羊的能力，非常聪明且善于交际。它们不怕崎岖的山路，可以快速适应山区环境，对宠物主人在攀爬初期有很大的帮助。

拉布拉多：

拉布拉多犬体力优于普通犬类，常被用作搜救犬和盲人导盲犬。它们能够快速判断现场，甚至拥有“预知危险”的能力，在紧急情况下可以挽救主人的生命或带领主人走出困境。

德国牧羊犬：

德国牧羊犬在体力和耐力方面表现优异，作为攀爬犬非常完美，无条件服从主人的命令。经过专业训练的德国牧羊犬甚至可以将受伤的主人拉回营地。

大白熊犬：

虽然价格较高，但大白熊犬适应能力强，能够适应各种地形和天气条件，是所有犬类中最强壮的之一，适合在山区养殖。

马犬：

马犬（比利时玛利诺犬）智商高、灵活、服从性好，常被训为保镖犬和护卫犬。它们具有出色的弹跳爆发力，能够爬树和越过高墙，对主人忠诚。

秋田犬：

秋田犬体格健硕，抵抗力强，性格沉稳温顺，撕家指数低，非常适合看门护院。

罗威纳犬：

罗威纳犬成年后性格稳重，防御力强，适合看家护院。虽然小时候容易兴奋，但长大后通常不会主动攻击人或其他动物。

黑狼犬：

黑狼犬忠诚、警惕，适合看家护院。虽然外形像狼，但其性格更像狗，易于饲养。

中华田园犬：

中华田园犬（土狗）适应能力强，抗病率高，易于饲养，是农村非常受欢迎的犬种。

狼青犬：

狼青犬体型大，性格凶猛，警惕性高，适合看家护院。

这些犬种在山区养殖时，各有其独特的优势和适应能力。选择哪种犬种最适合山区养殖，还需根据具体的环境条件、养殖目的和个人需求来决定。