黄鳝养殖需要掌握以下技术要点：
养殖环境
选择水源充足、四季朝阳的地方建池，保持水质清洁，勤换水。
池形东西走向，防逃设施要完善，池底垫上泥土便于黄鳝打洞。
水面可种植一些水生植物，提供遮荫和改善环境。
池塘建造
选地势稍高、排灌方便的地方建池，面积和深度根据养殖规模和需求而定。
池底要铺上曝晒松硬的泥土，便于黄鳝潜伏。
进水口和排水口要有拦鱼网布，防止逃鳝。
生态环境
提供隐蔽的栖息介质，如水草、砖石等，便于黄鳝自由活动和呼吸。
控制水温、水深和水质，保持水体清洁，溶氧丰富。
科学放养
选择优质苗种，体色深黄、无病无伤、敏感、争逃力强的种类。
合理密养，根据养殖经验和池子条件调整放养密度。
大小分级分池，避免大小鳝同池混养，影响生长速度。
适时分养，及时将大小鳝分池，避免个体差异过大。
投喂饵料
饵料品种包括活饵、鲜饵和配合饵料，根据黄鳝喜好选择合适的饵料。
饵料加工要精细，确保黄鳝能够顺利摄食。
投喂方法要定时定量，根据水温调整投饵时间和量。
疾病防控
树立防重于治的思想，定期检查鳝体健康状况。
采取综合措施，控制和消灭病原体，切断传播途径。
尽量不用刺激性大的药物，寻找替代药物。
收获与销售
选择合适时机收获黄鳝，保证鳝体鲜活度。
收获后进行初步处理，分级、清洗和损伤修复，然后销售或加工。
通过以上技术要点的掌握和运用，可以有效提高黄鳝养殖的成功率和产量。
