在新疆养殖鹅种时，有几种鹅是较好的选择，具体如下：
伊犁鹅：
伊犁鹅是新疆特有的鹅种，具有耐粗饲、宜放牧、抗严寒等特点，是当地特色美食的优质原材料。伊犁鹅的肉质细嫩、营养丰富，深受人们喜爱。
豁眼鹅：
豁眼鹅原产于山东莱阳地区，体型虽小但肉质细嫩，产蛋性能好，适应北方气候，也适合全国多地养殖。
朗德鹅：
朗德鹅是世界著名的肥肝专用品种，原产于法国朗德省。其肥肝质地鲜嫩，味道独特，被誉为“绿色食品之王”。朗德鹅适应性较强，抗病力较高，相对好饲养。
四川白鹅：
四川白鹅为地方优良家禽品种，主要分布于四川的宜宾、成都、德阳、乐山、内江等地。它们善于觅食，饲料转化率高，饲养成本低，同时对环境的适应能力强，不易生病，是非常理想的养殖品种。
太湖鹅：
太湖鹅是我国著名的小型鹅种，主产于长江三角洲太湖地区。这种鹅产蛋量多，仔鹅生长快，耗料少，适应性强，具有良好的养殖前景。
狮头鹅：
狮头鹅是中国唯一的大型肉用鹅品种，具有体型大、肉质好、适应性强、耐粗饲等优点，适合大规模养殖。
根据新疆的气候条件及市场需求，伊犁鹅和豁眼鹅是较为适宜的养殖选择。伊犁鹅适应性强，耐粗饲，适合放牧和圈养，且肉质细嫩，营养丰富。豁眼鹅则体型虽小，但肉质细嫩，产蛋性能好，适应北方气候。
建议根据具体养殖目的（如肉鹅、肥肝、蛋鹅等）和当地实际情况（如气候条件、饲料资源等）选择适合的鹅种进行养殖。
