水蛭的饲料选择可以分为天然饲料和人工饲料两大类，具体如下：
天然饲料
螺类：如田螺、淡水螺、福寿螺等，这些是水蛭的主要天然食物来源，可以提供丰富的蛋白质和矿物质。
蚯蚓：蚯蚓是水蛭喜欢的另一类天然食物，含有多种氨基酸和营养物质。
昆虫幼虫：如蚊子的幼虫等，也是水蛭的天然食物之一。
动物血：如猪、牛、羊等动物的血液，可以定期投喂，有助于水蛭的快速生长。
人工饲料
配合饲料：由多种物质、原材料经机械加工制成，便于水蛭吸食，且富含营养，有利于水蛭的快速生长和繁殖。
植物残渣：如农作物秸秆等，可以作为水蛭的饲料补充。
投喂建议
螺蛳：可以一次性投放一定数量的螺蛳，让其自然繁殖，供水蛭自由取食。投放量不宜过多，以免与水蛭争夺空间。
动物血：每星期喂一次，对水蛭的迅速生长有显著作用。应确保血液新鲜，并及时清除凝血残渣，以免污染水质。
配合饲料：需具备良好的物理和化学性状，便于保存和投喂，同时要能诱使水蛭吸食，并保证水蛭各个生长阶段所需的营养均衡。
水质管理
水质要求：水蛭对水质的要求不高，但要求水质清洁，溶解氧充足。水温一般保持在10-40℃之间，过肥过污的水质要保持一定的溶解氧，一般水体中溶解氧应大于0.7mg/L。
日常管理：定期调节水质，保持水体清洁，及时清除未吃完的饵料和凝血残渣，防止水质恶化。
通过合理搭配天然饲料和人工饲料，以及良好的水质管理，可以有效养殖水蛭，提高其生长速度和产量。
