养肉鸽：

肉鸽饲养简单，投资少，成本低，用粮少，见效快，经济效益高，是最具发展前途的养殖项目之一。

养扇贝：

扇贝肉质鲜美，营养丰富，其闭壳肌干制后即是“干贝”，市场价值高，养殖效益广泛。

养梅花鹿：

梅花鹿全身都是宝，集观赏、食用、药用于一体，市场需求大，养殖前景广阔。

养金蝉：

金蝉养殖投资小、回报大、易操作、风险低，一亩利润通常在一万元以上，非常暴利。

养山鸡：

山鸡具有高食用价值、药用价值和观赏价值，市场热销，是出口创汇的新型养殖项目。

黄粉虫养殖：

黄粉虫养殖成本低、适应强、繁殖力强，属于新型高技术和环保产品，市场前景广阔。

养殖香猪：

香猪既可食用也可当宠物，市场受欢迎，前景好，经济效益不错。

鳄鱼养殖：

鳄鱼皮是高档皮革，价格昂贵，鳄鱼肉也是高档食品，市场潜力大。

鸵鸟养殖：

鸵鸟全身都是宝，肉、羽毛、蛋、皮均具有高价值，养殖利润可观，且饲养成本低。

黄鳝养殖：

黄鳝为经济性食用鱼，市场需求大，价格稳步上升，养殖效益显著。

牛蛙养殖：

牛蛙味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，市场前景好。

养牛：

随着人们生活品质提高，牛肉需求量增加，养殖牛前景不错，且牛肉价格处于高价水平。

养羊：

养羊是传统养殖业，技术成熟，草料丰富，具有较好的经济效益。

蛋鸭养殖：

农村养蛋鸭可以制作咸鸭蛋，增加利润点，且鸭蛋营养丰富，市场需求大。

肉狗养殖：

肉狗肉质细腻，营养价值高，市场需求大，价格持续上涨。

肉驴养殖：

驴肉不饱和脂肪酸含量高，市场上有较大需求，养殖前景广阔。

野兔养殖：

野兔肉营养丰富，具有多种药用功效，市场需求量大。

鹌鹑养殖：

鹌鹑肉和蛋具有高滋补作用，市场前景好。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖环保且经济效益显著，蜂蜜市场需求量大且稳定。

小龙虾养殖：

小龙虾市场需求大，价格高，适应能力强，养殖周期短，资金周转快。

肉羊养殖：

羊肉需求量大，口感独特，营养价值高，养殖效益好。

肉牛养殖：

牛肉需求量大，价格高，养殖前景广阔。

特种鸡养殖：

特种鸡具有高品质和高营养价值，市场售价高，经济效益好。

大闸蟹养殖：

大闸蟹经济价值高，市场需求大，养殖潜力大。

这些养殖项目各有其特点和优势，选择哪个项目进行养殖需要根据个人的实际情况、资源条件、市场需求以及养殖技术等多方面因素综合考虑。