在枣庄养殖羊，以下几种品种是不错的选择：

波尔山羊

波尔山羊是世界公认的著名大型肉用羊品种，具有繁殖能力强、生长速度快、体型大、出肉率高、肉质好、遗传性基因稳定、适应性广等特点。波尔山羊正常是2年产3胎，3年产5胎，一胎是2-3只，一年2胎的占比为10%，养殖前景好。

小尾寒羊

小尾寒羊原产于山东鲁西南地区，以梁山、郓城、嘉祥地区最好。成年公羊体重可以达到300斤以上，最大的可以达到380斤。母羊体重可达160斤以上，经过选育的小尾寒羊，起母羊体重在180~220斤，繁殖率每胎是2-5只左右，是优点很多的优质品种。

杜泊羊

杜泊羊是原产于南非的肉羊品种，被誉为“钻石级”肉羊品种。杜泊羊分为白头和黑头两种，这两种除了在头部毛色有差异外，其他方面差异不大。杜泊羊有出肉率高、耐粗饲，以及饲料转化率高等优点。

湖羊

湖羊是多胎绵羊品种，虽然是绵羊品种，但其实湖羊是产肉量极高的一种羊。此外还具有性成熟较早、前期生长速度快、繁殖能力强、抗病能力较强等特点，湖羊本身成长得也很快，一般在半年就能长到70斤左右，产崽量在肉羊种类中也是佼佼者。

黑山羊

黑山羊是廋肉产量极高的品种，具有毛色纯黑、体型高健、生长速度快、抗病能力强、出肉率高、肉质好等特点。成年羊体重最高可达100公斤左右，出肉率高达60%左右，黑山羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎一到三只，一年两胎的比例占30%。

建议

根据当地气候和养殖条件选择：枣庄平均温度中至低，小尾寒羊可以养，且放养和圈养均可。

考虑市场需求：波尔山羊和白山羊养殖人数较多，市场效益较好。

结合养殖技术：选择适合当地养殖技术的品种，提高养殖效益。

综合考虑以上因素，如果你有充足的养殖资源和条件，可以考虑养殖波尔山羊、小尾寒羊或杜泊羊，这些品种在枣庄的养殖前景较好。