养殖田螺可以使用以下几种方法来确保它们好吃且健康：

自然饲料

水生植物：如睡莲、水浮萍、水葫芦等，这些植物不仅可以为田螺提供食物，还能提供栖息地。

藻类：田螺喜欢吃藻类，如水蓼、莲藻、菹草等，这些植物提供了丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素。

底栖生物：田螺还会吃一些底栖生物，如小虫、水生昆虫幼虫等，这些生物为它们提供了额外的蛋白质。

腐殖质：田螺在水中分解有机物质，腐殖质是它们的重要食物来源之一。

人工饲料

有机肥料：在养殖前可以向水中洒落一些石灰清除野生的鱼类虾类及其他杂类螺，然后放置有机肥料供田螺食用。

简单饲料：如麦麸、豆粉和米糠等低成本饲料进行配比即可满足田螺的生长需要。

动物下脚料：如猪、牛、鸡的粪便等，这些也可以作为田螺的饲料。

投喂方法

定时投喂：根据田螺的生长阶段和季节变化，定时投喂饲料。例如，在温度适宜的水中，田螺食欲旺盛，可以每2天饲喂1次；若水温为15℃或30℃，投喂频率需延长至15天1次。

适量投喂：每次投喂量必须根据田螺体重适当投放，避免过度喂养导致水质恶化。

水质管理

保持水质清洁：养殖田螺的水质应保持清洁，避免使用自来水，可以使用干净的水、河水和池水。

控制水温：田螺适宜的生长温度为20℃-26℃，水温过高或过低都会影响其生长和食欲。

增加溶解氧：水域中的溶解氧含量应大于3.5 mg/L，若每升水溶解氧含量低于1.5 mg，田螺会死亡。

养殖环境

养殖池：可以挖池养殖，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食和栖息。

稻田兼养：在稻田养殖时，可以在水面上放置一些水莲等水生植物，周围种植一些蔓生蔬菜，既能为田螺提供足够的天然饲料，又能遮阳和降低水温。

通过以上方法，可以有效地养殖田螺，使其肉质鲜美，满足市场需求。