在甘肃地区，适合种植且具有较高养殖价值的草种有以下几种：

紫花苜蓿：

紫花苜蓿被誉为“牧草之王”，适应性强，耐旱耐寒，蛋白质含量高，营养价值丰富，生长周期长，可多年收割。在甘肃的气候条件下，紫花苜蓿表现优秀，适合用于各种牲畜的饲养。

黑麦草：

黑麦草生长迅速，再生能力强，适口性好，适合短期放牧或刈割青饲。对土壤要求不高，管理相对容易，是冬季主要的栽培牧草品种之一。

苏丹草：

苏丹草在高温季节生长旺盛，产量高，含糖量较高，适口性佳。适合在甘肃的夏季种植，可以有效利用夏季的高温资源。

箭筈豌豆：

箭筈豌豆是短日照植物，春季播种为主，可作为绿肥作物增加土壤肥力，并具有固氮作用，改善土壤结构。

燕麦草：

燕麦草成熟早，产量稳定，适用于青贮或干草制作，对多种土壤类型均有较好适应性，常用于防风固沙、水土保持。

墨西哥玉米草：

墨西哥玉米草营养价值高，富含蛋白质、粗纤维、粗脂肪等，产量高，一年可多次刈割，适合各种畜禽的饲养。

皇竹草：

皇竹草生长速度快，每年可多次刈割，寿命长，利用率高，适合在甘肃全年种植，尤其适合奶牛等动物的饲养，能提高产奶量。

甜高粱：

甜高粱耐寒、适应性强、繁殖快、产量高、质量好，适口性好，适合草鱼等水产养殖。

高丹草：

高丹草是一种冷季型牧草，适合在甘肃的冬季种植，具有较好的抗逆性和营养价值。

串叶松香草：

串叶松香草适应性广，耐旱耐寒，产量高，是优质的牧草之一，适合在甘肃地区种植。

根据甘肃的具体气候条件（冷、干）和土壤特性，建议选择适应性强的冷季型牧草品种，如紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、箭筈豌豆、燕麦草、墨西哥玉米草、皇竹草、甜高粱和高丹草等。这些牧草不仅产量高，而且营养丰富，适合各种牲畜的饲养需求。