在农村地区，水质好的养殖鱼类有以下几种推荐：
哲罗鲑
特性：哲罗鲑是一种珍稀的冷水型鱼类，喜欢在清澈、水温较低的自然山涧溪流中生长。人工养殖需要控制水温在20℃以下，最适宜的水温范围为13-16℃，含氧量6-10㎎/L。
虹鳟鱼
特性：虹鳟鱼属于高海拔冷水鱼，生长周期长，肉质口感佳，营养价值高。它们通常生活在高海拔地区，如红土地镇蚂蟥箐村，水质好且无污染。
昆明裂腹鱼
特性：昆明裂腹鱼也是高海拔冷水鱼，生长周期长，肉质口感佳，营养价值高，市场前景和经济效益都很好。
鳜鱼
特性：鳜鱼一般生存在深水区域，但在浅水区也能存活，对水质要求较高，需要保持水质清新。
胖头鱼（鳙鱼）
特性：胖头鱼是我国“四大家鱼”之一，素有"水中清道夫"的美称，市场需求较高，养殖前景可观。
巴沙鱼
特性：巴沙鱼因为刺少而受到消费者喜爱，对水质要求不高，但需要保持水质清洁。
雅罗鱼
特性：雅罗鱼是冷温性鱼类，广泛分布在欧洲和亚洲大陆的冷温带平原地区，幼鱼主食浮游动物，成鱼主食底栖水生昆虫和无脊椎动物，喜欢生活在水质清澈、水流湍急的山涧溪流中。
细鳞鱼
特性：细鳞鱼属于冷水性山麓鱼类，生活在秦岭地区海拔900-2300米的山涧溪流中，要求水质清澈、水流湍急、水底为大型砾石，常年水温在20℃以内。
草鱼
特性：草鱼是四大家鱼之一，肉质鲜嫩，细刺少，市场需求量大，养殖前景好。
鲤鱼
特性：鲤鱼外形美观，种类繁多，市场需求广，营养价值高，食用具有滋补功效。
这些鱼类在农村地区养殖时，对水质的要求较高，需要确保水质清澈、无污染，并且要控制好水温和其他环境因素。选择适合当地水质条件的鱼类进行养殖，可以大大提高养殖的成功率和经济效益。
