养殖蘑菇过程中容易患以下几种疾病：

蘑菇肺：

这是一种变态反应性肺部疾病，由蘑菇等食用菌生长过程中产生的菌类孢子引起。这些孢子容易引发人的呼吸系统病变，可能发展为慢性呼吸困难，导致劳动能力丧失。潜伏期长短不一，多数在接触作业三个月之内发病，症状包括剧咳、咳痰、胸痛、胸闷、呼吸不畅等，严重时伴有头痛、头晕、心慌、肌肉酸痛、发热、恶心、呕吐、食欲不振等全身症状和消化道症状。

白腐病：

又称褐腐病、疣孢霉病，是一种真菌病害，在蘑菇栽培中发生最普遍且危害最严重。病害初期在菌盖及菌柄表面出现褐色瘤肿，后期病部形成一层白色霉。严重时会导致蘑菇减产甚至绝收。

胡桃肉状菌病：

侵染菌种时，会在未长满的菌种瓶中出现浓密的白色菌丝，菌丝较短，有许多小白点。子实体发育末期，菌柄基部受感染产生淡褐色变色。该病在10℃~25℃均可生长，最适宜温度为20℃。

橄榄绿霉病：

播种后1~2周内发病，初始在培养料表面和料内形成白色菌丝，气生菌丝直竖于料面上，长达5厘米左右。尔后，料内橄榄绿霉菌丝转变为橄榄绿色或褐色大小如油菜籽般子囊果，着生在培养料上。子囊果棉软而无硬度，表面凹凸不平。

病毒病：

使用带有病毒的菌种会在蘑菇发育早期发病，对产量影响极大，甚至绝收。症状包括菌柄伸长，菌盖很小，菌柄上出现褐色斑或条纹状斑，菇柄内可挤压出水。

平菇厉眼蕈蚊：

属双翅目眼蕈蚊科，是为害平菇最普遍最严重的害虫。以幼虫为害平菇的菌丝体和子实体，严重时可将菌丝吃光，或将菌柄蛀成空洞。

害螨：

主要为害蘑菇、草菇、平菇等多种食用菌，咬断菌丝使不能萌发，也能咬啮小菇蕾及成熟子实体。发生严重时，可将培养料内的菌丝全部食光，造成绝收。

防治建议

改善栽培环境：注意通风换气，防止菇房形成高温、高湿、不通风的环境。

培养料处理：进行2次发酵，杀灭培养料中病原菌的孢子。

使用药剂：发病区可喷1%-2%甲醛溶液或50%多菌灵、70%甲基托布津500倍液。

覆土消毒：采用巴斯德灭菌法（60℃）处理1小时，或用40%甲醛消毒。

防虫措施：安装纱门、纱窗，利用成虫趋光性，灯光诱杀，严重时使用杀虫剂。

通过以上措施，可以有效预防和控制蘑菇养殖过程中常见的病害，保障蘑菇的健康生长和高产。