养殖黄牛的草包括以下几种：
黑麦草：
黑麦草是一种适口性好、营养丰富的禾本科植物，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，适合用于喂养黄牛。
甜象草：
甜象草是一种高纤维的牧草，含有大量的维生素和矿物质，适合夏季和秋季种植，其含糖量高，营养丰富，包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等，非常适合养黄牛。
高丹草：
高丹草是一种高纤维的牧草，适合在夏季和秋季种植，可以为黄牛提供丰富的草料。
紫花苜蓿：
紫花苜蓿是豆科多年生草本植物，富含大量的蛋白质和多种维生素，氨基酸含量丰富，可以促进黄牛的生长和消化，是养黄牛的首选牧草之一。
墨西哥玉米草：
墨西哥玉米草是一种高产的牧草，含有丰富的营养成分，包括粗蛋白质、矿物质和维生素，非常适合养牛。
菊苣：
菊苣是一种具有较高营养价值的优质牧草，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，可以促进黄牛的生长发育。
芒 （又名芭茅）：一种多年生牧草，广泛分布于亚洲与太平洋岛屿，中国长江以南丘陵山地普遍生长，是南方山地黄牛的传统青饲料。
无芒雀麦：
无芒雀麦的根茎发达，再生性强，每年可割1~2次制作干草，适合黄牛食用。
苏丹草：
苏丹草是一种高产的牧草，营养丰富，适合黄牛食用。
皇竹草：
皇竹草是一种多年生禾本科植物，生长期长，产量高，营养丰富，是草食畜禽的优质饲料，特别适合喂牛。
这些牧草不仅营养丰富，而且适合黄牛的不同生长阶段和需求，建议根据当地的气候条件和资源情况选择合适的牧草进行养殖。
