湖北适合养殖的龙虾品种主要是 克氏原螯虾。克氏原螯虾,俗称小龙虾,是我国目前主要的养殖品种,也是经济价值较高的一个品种。该品种于1992年由湖北水产研究所引进,1993年福建水产研究所引种试养成功,1994年推广到江苏、湖南、北京等地。克氏原螯虾最大个体可达250克,口感以鲜、嫩、脆而著称。
此外,湖北潜江和监利因养殖小龙虾而闻名,被誉为小龙虾之乡与小龙虾第一县。潜江小龙虾肉质Q弹,两个钳子肉多,非常肥壮,因此也适合养殖。
综上所述,如果你想在湖北养殖龙虾,克氏原螯虾是一个非常好的选择,同时潜江和监利也是理想的养殖地点。