钓青鱼在养殖塘里可以使用以下几种饵料和方法：
螺蛳
螺蛳是青鱼的主要食物之一，尤其是养殖塘中的青鱼，它们更喜欢吃人工投放的颗粒性植物饵料，如螺蛳和蚌肉。
可以将螺蛳连壳一起敲碎抛入钓点打窝，或者将螺蛳肉与新鲜米饭、麦麸、菜籽饼粉等混合使用。
颗粒性饵料
人工养殖的青鱼主要以颗粒性植物饵料为主，如麸皮、糠粉、熟红薯、豆粉、米粒、青草等。
使用熟红薯拌面钓青鱼在江淮一带非常有效。
玉米
嫩玉米和老玉米都可以用作钓青鱼的窝料和钓饵，尤其是夏秋季节，嫩玉米的效果更好。
水果玉米，即甜玉米，籽粒在乳熟期会产生大量糖分和其他营养物质，非常适合钓青鱼。
其他饵料
蚬、蚌、虾、蜻蜓幼虫、水虫等也是青鱼的食物，可以尝试使用这些饵料。
在自然水域中，田螺肉是最佳的钓饵，可以将田螺去皮后穿在钩上，或者将田螺砸碎装钩。
钓具选用
鱼竿：建议使用6米以上的硬调竿，以便应对青鱼的力量。
钓线：建议使用直径0.6毫米的线，以承受青鱼的拉力。
钓钩：若事先有目的地准备钓大青鱼，还应准备扎钩。
钓法技巧
青鱼咬钩时通常干净利索，连连几下就将浮漂拉入水中。如果提竿时感觉钩被水底障碍物挂住，应镇静，稍等片刻，若感到鱼线在动，就证明是鱼上钩了。
通过以上方法，可以提高在养殖塘里钓青鱼的效率和成功率。建议根据当地实际情况选择合适的饵料和钓具，并进行适当的调整以适应不同的养殖环境和条件。
