养殖黄鳝的配料选择可以包括以下几种：

动物性鲜活饲料

蚯蚓：蚯蚓是黄鳝非常喜欢的食物，每7-8条蚯蚓可以增加鳝肉1克，且其干体中含有61%左右的蛋白质。

小鱼虾：小鱼虾也是黄鳝的优质饲料，富含蛋白质，有助于促进生长发育。

蚕蛹：蚕蛹含有高蛋白，是黄鳝喜欢的食物之一。

蝇蛆：蝇蛆可以作为黄鳝的饲料，具有高蛋白质含量。

田螺：田螺也是黄鳝喜欢的食物，含有较高的蛋白质。

植物性饲料

麸皮：麸皮富含纤维素，可以促进黄鳝的肠道蠕动，增加进食量。

糠：糠也是黄鳝饲料的组成部分，可以提供能量和纤维。

豆渣：豆渣富含蛋白质和纤维素，适合作为黄鳝的饲料。

人工搭配饲料

豆饼粉：豆饼粉是黄鳝饲料中的重要成分，富含蛋白质。

血粉：血粉含有高蛋白质，适合作为黄鳝的饲料。

鱼粉：鱼粉是黄鳝饲料中的主要成分，提供优质蛋白质。

玉米面筋：玉米面筋可以作为能量和蛋白质的补充。

磷酸二氢钙：磷酸二氢钙可以作为饲料的矿物质补充剂。

黏合剂：黏合剂用于将饲料原料混合均匀，便于投喂。

建议

初期驯食：在养殖初期，可以使用鲜蚯蚓、黄粉虫、蚕蛹等绞成的肉浆，逐渐过渡到其他饲料，以帮助黄鳝适应新的食物来源。

饲料多样性：虽然蚯蚓和黄粉虫等动物性饲料是黄鳝的最爱，但为了保持其健康，也需要适量添加植物性饲料和人工搭配饲料，以确保营养均衡。

新鲜饲料：无论使用何种饲料，都应保证其新鲜，避免使用霉变的饲料，以免影响黄鳝的健康。

通过合理搭配饲料，可以有效提高黄鳝的生长速度和养殖效益。