家庭小型养殖以下项目较为挣钱：

特种鸡：

如贵妇鸡、乌骨鸡、七彩山鸡等，这些品种市场货源紧缺，价格较高，养殖成本低，利润空间大。

肉鸽养殖：

肉鸽市场需求大，脂肪含量低，肉质细嫩，受到消费者欢迎，且养殖前景良好。

兔子养殖：

兔子不仅可以作为宠物，还有肉用和皮毛用等多种用途，市场需求稳定，生长周期短，出栏时间快，前期投资不高。

土鸡养殖：

土鸡市场需求大，尤其是散养的土鸡蛋和土鸡肉，营养价值高，销售前景好，且投资小，风险低。

养鹅：

鹅肉结实，食疗价值高，形成了一些地方特色美食，选择优质鹅肉非常重要，养殖鹅利润较高。

乳鸽养殖：

乳鸽养殖周期短，饲养成本低，利润高，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。

泥鳅养殖：

泥鳅养殖周期短，效益高，销路稳定，养殖技术简单，一学就会。

对虾养殖：

如南美白对虾，养殖周期短，饲养成本低，市场需求大。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖不仅投资少，见效快，还能带来稳定的蜂蜜销售收入，且对环境保护有积极作用。

肉牛养殖：

牛肉营养价值高，价格高，市场需求大，尽管投入成本较大，但市场潜力依然较大。

蛋鸭养殖：

鸭蛋和鸭肉市场需求稳定，散养鸭子越来越受欢迎，且投资小，回报大。

黄粉虫养殖：

黄粉虫营养价值高，市场需求大，养殖技术简单，前期投资不高。

金鱼养殖：

金鱼养殖可以美化环境，市场需求稳定，适合家庭养殖。

蟋蟀养殖：

蟋蟀养殖具有投资小、见效快、收益高的特点，且市场需求日益增加。

甲鱼养殖：

甲鱼市场需求大，价格高，养殖前景好。

小龙虾养殖：

小龙虾市场需求大，养殖前景好，选择在合适的时间养殖可以获得较好的获利空间。

黄颡鱼养殖：

黄颡鱼养殖周期短，适应性强，产量高，利润空间大。

绿头鸭养殖：

绿头鸭肉质鲜美，市场潜力大，适合规模化养殖。

湖羊养殖：

湖羊肉质鲜美，产肉量高，适应力强，养殖成本低，市场前景好。

肉驴养殖：

肉驴适应能力强，耐粗饲，抗病力强，养殖成本较低，市场供应不足，销售问题少。

根据以上信息，选择适合自己实际情况和家庭条件的养殖项目，认真学习和掌握相关技术，做好市场调研，可以获得稳定且可观的收益。